“五芳斋”意为“五谷芳馨”,最早从清咸丰年间开始,就有人将其用作店名。民国初年,也就是张锦泉的“荣记五芳斋”正当红火的时候,仅在张家弄口就有三家“五芳斋”粽子店。三家相互之间竞争激烈,在选料配料、工艺外观等方面不断改进,无意中却使得嘉兴粽子品种更加丰富,口味日益优良,广受欢迎,得以代代相传。

1956年成立公私合营五芳斋粽子店,三家“五芳斋”合并成为一家,又经历了半个世纪的变迁,成就了而今家喻户晓的嘉兴“五芳斋”。

当我们继续追寻“五芳斋”这个百年老字号的不老传奇之时,宏大的历史走向,为这个谜题提供了有着金子般闪光颜色的背景。当改革的洪流席卷整个中国,身处一个伟大时代的人们,怎样走过了一段如今看来神奇的旅程?身处一个变革时代的老字号,怎样延续近百年前的辉煌?这些都是历史的悬念之处。

1992年,几经变迁的五芳斋粽子店组建了嘉兴五芳斋粽子公司。1993年,“五芳斋”被国家贸易部评为“中华老字号”,从此,行业内便有“中国粽子在嘉兴,嘉兴粽子数五芳斋”的说法。随后公司投入2000多万元,易地新建了粽子厂,1995年4月竣工投产。1998年改制成为股份公司。五芳斋终于走出了它的发祥地,传统的前店后坊模式就此划上句号。

标准化、规模化,对于老字号的企业而言,似乎是件困难的事,因为在人们的心目中,老字号意味着传统,代表着某种古老工艺。伴随着机械逐渐代替人工,五芳斋的传统精髓在新旧的碰撞中,反而获得了崭新的生命。

2005年竣工投产的五芳斋产业园占地160亩,是全国生产规模最大、技术水平最高的粽子专业生产基地,成为国家级的工业旅游示范点。2008年,位于成都温江区的成都五芳斋产业园正式投产,成为西南市场的产销和配送基地。2010年,华南五芳斋食品工业园在广东东莞投产,成为全国第三个产销一体化运营中心。

近百年前,五芳斋传承“嘉湖细点”制作工艺,使产品深入人心。经过几十年的努力,五芳斋粽子制作工艺日趋成熟,特别是裹粽技巧和速度可堪称世界之最。但更为可贵的是,五芳斋并不满足于此,而在传统工艺上进行了大胆的技术创新。

五芳斋人深知:五芳斋粽子得以驰名天下,源自于美味与绿色健康并重的理念,源自于对传统文化的无比尊重,以及对粽子的品质近乎苛刻的要求。

项目优势

强大品牌支持

五芳斋是“中国驰名商标”,“中华老字号”。

区域保护

对每家加盟店提供一定范围的保护区域。

开业服务支持

1、对加盟商初选的店址,立地调查,帮助分析优、劣,指导经营对策避免因选址不当而给后续经营带来不利影响。

2、在保证形象统一的基础上,为加盟商量身定制图纸;

五芳斋为所有的加盟店提供一流的品牌形象:

统一的店面形象   统一的服装 统一的收银系统   统一的广告宣传

统一的专用设备   统一的管理模式    统一的店面、店堂设计 

经营管理支持

1、免费提供开店前的新员工培训(操作、管理、核算的系统培训),并对员工进行考核,达标后方可上岗。

2、派资深督导全程巡查指导营业,对区域加盟店在价格、品质、服务,卫生等方面进行不定期评估、帮助解决经营难题,让各连锁加盟店有完整的归属感。

3、强大的独立物流供应体系,在约定的时间内及时将产品送货到位,保证货品新鲜送达。

  


加盟条件和流程

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